Напої в скляній тарі дійсно смачніші, і ось чому.
Названо причину, чому напій у банці смачніший, ніж у пляшці / колаж УНІАН, фото pixabay
Багато людей помічають, що газована вода здається набагато смачнішою, коли п’єш її зі скляної пляшки. Не завжди навіть можна пояснити словами, чому напої в склі кращі, але вони відчуваються свіжішими і насиченішими. Тому покупці навіть готові переплачувати за дорожчу упаковку.
Як виявилося, це не просто фантазії і домисли. Чому в скляній пляшці смачніше, можна пояснити навіть з точки зору науки. Скло дійсно є найкращою тарою для напоїв.
Чому напої смачніші зі скляних пляшок
Скло краще підходить для лимонаду, коли, квасу та інших напоїв через те, що на відміну від пластику воно абсолютно інертне. Тобто такий матеріал не вступає в хімічну реакцію з навколишнім середовищем і самою рідиною, тому смак продукту залишається найбільш автентичним.
Основна причина, чому газована вода в склі смачніша, полягає в однорідності і непористості цього матеріалу. Скляна тара зберігає оригінальний смак продукту і не дає вивітрюватися бульбашкам вуглекислого газу. А пластик, навіть герметичний, з часом пропускає повітря.
Крім того, скло непроникне для запахів і саме не пахне, тому у продукту немає небажаного присмаку пластику. Цим же можна пояснити, чому напої в банці смачніші, ніж у пластиковій пляшці – жерсть теж має такі властивості.
Також можна обґрунтувати, чому напої з банок смачніше сприймаються, ніж в пляшках. Справа в тому, що метал швидко охолоджується і рідина всередині в основному залишається прохолодною, а холодна газована вода здається кращою.
Скляні пляшки також довго залишають рідину холодним, якщо поставити їх в холодильник – на відміну від пластику, що миттєво нагрівається. Тому якщо вам подобаються холодні напої, рекомендується купувати їх саме в склі. Так після відкриття вони надовго залишаться освіжаючими. З цієї ж причини алкоголь краще пити з келихів, а не з пластикових стаканчиків.
