Агенція оборонних закупівель ДОТ запроваджує обов’язкові лабораторні перевірки кожної партії замороженого м’яса для військових у межах нових контрактів на 2027 рік. Таке рішення ухвалили після того, як у 2026 році 54% усіх рекламацій щодо харчових продуктів стосувалися саме м’ясної продукції.
Про це Суспільному повідомили в Агенції оборонних закупівель ДОТ.
За інформацією агенції, новий механізм передбачає лабораторні дослідження кожної партії замороженого м’яса ще до його відвантаження у військові частини.
Зокрема, перевірятимуть вміст вологи, поживну та енергетичну цінність продукції, а також інші показники.
Це дозволить виявляти невідповідності встановленим вимогам, зокрема можливе додавання води або сторонніх речовин під час заморожування м’яса.
До перевірок залучатимуть фахівців Держпродспоживслужби. Вони відбиратимуть зразки продукції, які надалі досліджуватимуть в акредитованих лабораторіях.
За даними АОЗ ДОТ, упродовж 2026 року 54% від загальної кількості рекламацій щодо харчових продуктів, отриманих агенцією, стосувалися саме м’ясної продукції.
Обирайте Суспільне як джерело новин в Google Обирайте Суспільне як джерело новин в Google
Тимчасовий виконувач обов’язків директора АОЗ ДОТ Артем Романюков зазначив, що нові правила мають допомогти виявляти порушення ще до постачання продуктів військовим.
«Ми бачимо проблеми з якістю м’ясної продукції через рекламації від військових частин і відповідно змінюємо підхід до контролю. Важливо не лише реагувати на порушення, а й запобігати їм ще до моменту постачання», — заявив Романюков.
Він додав, що обов’язкові лабораторні дослідження кожної партії замороженого м’яса вже передбачили в нових контрактах на 2027 рік.
Як перевіряють інші продукти для військових
В АОЗ ДОТ зазначили, що аналогічний механізм лабораторного контролю вже застосовують до молочної продукції.
Упродовж 2026 року фахівці Держпродспоживслужби перевірили 1 169 партій вершкового масла та твердого сиру.
За результатами досліджень до постачання у військові частини не допустили:
- 334 511 кг вершкового масла;
- 352 106 кг твердого сиру.
Загалом за результатами лабораторних перевірок до військових частин не допустили понад 686 тонн молочної продукції.
Тепер цей механізм контролю поширять і на заморожене м’ясо. В агенції наголошують, що нові вимоги дозволять виявляти продукцію, яка не відповідає встановленим стандартам, ще до її надходження військовим.
Що відомо про контроль якості харчування для військових
Раніше Міністерство оборони анонсувало зміни в системі постачання продуктів для ЗСУ. Зокрема, відомство планує розділити закупівлю харчових продуктів і логістичні послуги, а перевірки якості проводити ще до доставки товарів у військові частини.
У першому кварталі 2025 року Державний оператор тилу оштрафував постачальників продуктів для ЗСУ на понад 6 млн гривень. Причиною стало виявлення фальсифікованої продукції, зокрема молочних виробів, які не відповідали державним стандартам.
Також у червні 2024 року Міністерство оборони запобігло постачанню майже 340 тонн неякісних та небезпечних продуктів для Сил оборони України.
Крім того, Міноборони раніше
